اليوم الأول

قلب التاريخ العثماني والبيزنطي (مشياً على الأقدام)

   المسار:

ابدأ الصباح الباكر في ساحة السلطان أحمد. زر آيا صوفيا، الجامع الأزرق، قصر توبكابي، وصهريج البازيليك (المعالم متجاورة تماماً ولا تحتاج مواصلات بينها).

   الغداء:

مطعم Matbah أو Deraliye لتذوق المطبخ العثماني الفاخر بجانب المعالم، أو مطعم Turgut Kebab لتجربة كباب تركي أصيل وأقل تكلفة.

   التسوق عصراً:

المشي باتجاه البازار الكبير (Grand Bazaar) القريب جداً للتجول.

   العشاء:

مطعم Seven Hills Restaurant للاستمتاع بإطلالة سطحية ساحرة على آيا صوفيا والمسجد الأزرق ليلاً.

   🚇 المحطة:

ترام T1 (محطة Sultanahmet).

اليوم الثاني

   المسار الصباحي:

التوجه إلى منطقة أمينونو (Eminönü)، زيارة جامع يني (الجديد) ثم الدخول مباشرة إلى السوق المصري (سوق التوابل) والأسواق الشعبية المحيطة به لشراء الحلويات التركية والبهارات.

   الغداء:

مطعم Pandeli التاريخي داخل السوق المصري، أو مطعم Hamdi الشهير بإطلالته على الميناء.

   بعد الظهر:

المشي عبر جسر غلاطة أو ركوب الترام والانتقال إلى Tersane İstanbul المطور حديثاً على القرن الذهبي، أو زيارة منطقة Tophane التاريخية.

   العشاء:

ركوب المترو والتوجه شمالاً مباشرة إلى Vadistanbul Shopping Mall للتسوق في المساء وتناول العشاء هناك حيث النافورة الراقصة والمطاعم المتنوعة.

   🚇 المحطة:

ترام T1 (محطة Eminönü) / مترو M2 للذهاب للمول.

اليوم الثالث

   الصباح:

ابدأ يومك في حي نيشان تاشي (Nişantaşı) الراقي، تجول في شارع عبدي إيبكجي وتناول قهوتك في مقاهيه الفاخرة، مع إمكانية التسوق في مول City’s Nişantaşı.

   الغداء:

مطعم Nusr-Et أو Develi في نيشان تاشي.

   بعد الظهر:

الانتقال عبر مترو M2 محطة واحدة فقط إلى ميدان تقسيم، والمشي على طول شارع الاستقلال، ورؤية الترام الأحمر. مرّ بمول Demirören AVM وتفرّع إلى “شوارع غالاتا” (Galata Streets) التاريخية المؤدية للبرج.

   الحلويات:

استراحة في Mado Taksim أو شراء الحلويات والهدايا من Hafız Mustafa.

   العشاء:

مطعم Zübeyir Ocakbaşı الشهير جداً بالكباب والمشاوي التقليدية خلف شارع الاستقلال.

   🚇 المحطة:

مترو M2 (محطة Osmanbey لنيشان تاشي، و محطة Taksim لتقسيم).

اليوم الرابع

   الصباح (شارع الفطور):

ابدأ يومك في حي بشكتاش وتحديداً في Çakmak Kahvaltı Salonu (أشهر شوارع الفطور الشعبية في بشكتاش). بعد الفطور، تجول في سوق بشكتاش القريب أو خذ جولة في حديقة يلدز الهادئة.

   الظهر:

زيارة قصر دولمة بهجة (Dolmabahçe) الفاخر والاستمتاع بحدائقه المطلة على الماء.

   العصر:

الانتقال إلى كورنيش أورتاكوي (Ortaköy)، وتصوير مسجد أورتاكوي الشهير مع خلفية الجسر. تجول في أكشاك أورتاكوي المحلية.

   الغداء/العشاء الفاخر:

مطعم Feriye المطل مباشرة على البوسفور، أو مطعم Banyan أو House Cafe. (إذا أردت خياراً فخماً جداً بإطلالة مرتفعة يمكنك اختيار مطعم Vogue أو Ulus Cafe في تلة أولوس القريبة).

   🚇 المحطة:

مترو M7 أو ترام T1 حتى كاباتاش ثم باص/تاكسي قصير للساحل.

اليوم الخامس

   الصباح:

التوجه إلى حي بالات وفنر (Balat & Fener) التاريخي. تجول بين البيوت الملونة والشوارع المنحدرة المليئة بمتاجر التحف والهدايا المستعملة. المنطقة مثالية جداً للتصوير البصري الفريد.

   الغداء:

تناول مخبوزات الفطائر التركية الشهيرة في مطعم Forno Balat أو وجبة بحرية محلية في Balat Sahil Restaurant.

   العصر والمساء:

الانتقال إلى مشروع Galataport Istanbul (الواجهة البحرية العصرية) للتنزه والتسوق الراقي، والاستمتاع بالمنشآت الحديثة المطلة على مضيق البوسفور.

   العشاء:

مطعم HuQQa Kuruçeşme أو المطاعم العالمية المتوفرة في غالاتابورت.

   🚇 المحطة:

مترو M2 (محطة Haliç) ثم مشي أو عبّارة صغيرة لبالات.

اليوم السادس

   الصباح:

ركوب العبّارة البحرية من محطة عبارات أمينونو إلى أوسكودار (Üsküdar). رؤية برج الفتاة من الشاطئ وزيارة جامع مهرماه سلطان، ثم الصعود إلى تل تشاملجا لرؤية إسطنبول من أعلى نقطة.

   الغداء:

مطعم Kanaat Lokantası التاريخي في أوسكودار لطعام منزلي تركي أصيل.

   بعد الظهر (رحلة الأوتليت والتسوق ):

التوجه بالتاكسي أو المترو إلى Viaport Asia Outlet Shopping (أكبر وأفضل مول أوتليت مفتوح لكسر الأسعار وتوفير المال)، أو مول Optimum Outlet، ويمكك المرور بمول Emaar Square الفخم.

   شراء الهدايا الأخيرة:

شراء الحلقوم الطازج المغلف للسفر من فرع Hafız Mustafa 1864 في الجانب الآسيوي.

   المساء:

العودة إلى حي كاديكوي (Kadıköy)، المشي في ساحل مودا الحيوي، وتناول العشاء في مطعم Çiya Sofrası الأسطوري (يقدم أطباقاً أناتولية نادرة لن تجدها في مكان آخر).

   🚇 المحطة:

مارماراي ومترو M5 (لأوسكودار) / مترو M4 (لكاديكوي).